香菇袋料栽培有什么技术要点?
香菇袋料栽培的技术要点包括以下几个方面: 1. 选择合适的菇种:香菇袋料栽培一般选择浅菇种,如灰树花菇、黄树花菇等。
转色太深了,那就应该是前期温度偏高,转色太快。现在这个时候可以泡水长菇了。第一次泡水不要时间太长,如果感觉水份很多,就泡水时间短一点。
当气温一直处于20―22℃时连续3天昼夜均不要掀开薄膜，闷4天后乘晚上气温较低时掀开薄膜并结合浇水降温，这样也可利于出菇。当遇连续低温，白天可以适当抽掉菇场上面的部分遮阴物，利用太阳光提高菇床温度达到15℃以上也可能使原基形成菇蕾顺利出菇，现蕾时，棚内湿度要增加到85%左右。
待培养基冷却后，接种香菇菌种，然后将塑料袋放置在恒温、恒湿、通风良好的菇房内进行培养。在香菇的生长过程中，栽培者会定期检查并调整菇房内的环境条件，以确保香菇能够健康生长。待香菇长至一定大小和成熟度后，便可进行采摘。
香菇袋料栽培有什么技术要点?
香菇是变温结实性菇类，菇蕾需低温和日夜温差刺激才能形成。此后应继续保温保湿，并加强揭膜通气，小菇蕾就逐渐长大。待菇盖八分成熟，呈铜锣边时采收、烘干。每潮菇采收后，加强通气，停止喷水3~5d，养菌生息，以后又转入出菇管理，大致经1个月后又可采收第二潮菇。
我们这儿的香菇菌捧(我们这儿叫袋料筒子)是从每年水稻收割后的九月尾十月初开始出菇,出到次年的5月份,大约出4至5批。总时长大约是8至9个月。
你说的应该是香菇培养基的水分多缘故吧, 建议在香菇培养基料装袋之前,可以检测其水分含量,然后控制水分多少,改善水分工艺。
香菇脱袋后3~7天内每天通风换气1~2次，每次20~30分钟，当菌筒出现淡黄色水珠，可以用喷雾器轻喷细水一次，然后盖紧薄膜，使黄水均匀分布菌筒表面。香菇开袋后经过15~20天，菌筒已经正常转色，菌丝已储藏极为丰富的营养，菌丝生命力很强，这时必须给予一定的于湿差，昼夜温差和光刺激。
保持出菇室有较强的散射光，每天要通风换气2~3次，每次30 min，保证子实体正常生长发育，培育出高产优质的香菇。7.采收香菇子实体 长至八成熟时要及时采收，香菇可采收4~5茬菇，每茬产量3 500 kg左右，每次采收后，停止喷水，促进菌丝体恢复生长，一般7~10 d可浸水催菇。
加强大棚通风换气,控制适宜的温度和空气湿度,可以阻止绿霉发生。对于已经发生绿霉感染的菌袋,轻微的可以局部注射克霉灵药物进行除治,严重的要尽快挑拣出来。
下雨天在棚里香菇袋料能刺孔吗?
加强大棚通风换气,控制适宜的温度和空气湿度,可以阻止绿霉发生。
（7）出菇管理 ①秋菇管理 秋季空气干燥，气温逐渐下降，管理以保湿、保温为主。白天盖膜增温，凌晨掀膜换气并喷水降温，形成温差和湿差，利于提高菌丝活力和子实体的质量。当第一批菇长至7～8成熟时及时采收。
孔深2厘米左右，这时要把室温控制在23℃左右。整个培养过程都要注意遮光。规格为17厘米35厘米的菌袋，如果4点接种，一般45天左右长满袋，再继续培养，待菌袋内菌柱表面膨胀，2/3的面积上出现瘤状体时，即可进出菇棚，脱袋转色出菇。一般在3月中下旬菌袋可进温室出菇。
新型的香菇种植方式可选择袋料种植，此法1年可多次出菇，可实现规模化生产。
酸碱度，这个在香菇菌丝生长过程中比较重要，一般发育好的香菇菌袋中PH值会桓定在3，5至4，5之间，这样利于香菇原期形成和子实体发育。一般情况下，不应用于培养基酸化，来促进原基形成。因为一旦原基形成，你无法一时回转到适合于子实体发育的酸碱度。
为什么种植袋料香菇原料中要加石膏水和红糖?
加石膏主要作用是降低基质酸碱度,调节pH。加红糖是作为营养物质,为菌丝生长提供能量。 加石膏主要作用是降低基质酸碱度,调节pH。
香菇最早是原木栽培,就是在木头上种菌植然后生长香菇。 从原来的原木种植香菇,到后来的袋料香菇种植。
如果很快会变身。那就可能是其他杂菌感染了。应该首先确定是那种杂菌感染。不过。现在应该加强菇房通风换气,降低空气湿度。保持适宜的温度。不要出现高温。
**准备菇场 香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。
发酸的料经高温杀菌后可以做袋料香菇吗?
发酸的料经过高温杀菌后可以种袋料香菇。 香菇袋料栽培在菌丝发菌的过程中,极易发生杂菌污染。
没有他们说的那样高。我们老家是湖北随州的是香菇种植基地,就那袋料香菇来说成本要四块左右。每袋的平均产值在十块左右,在初去人工。
如果你看菌丝生长占优势，可以考虑继续培养出菇，不过最好是挑出来单独培养，现在的香菇菌种一般都是抗杂能力很强的，比正常菌袋多培养1－2个月，你会发现菌丝把霉菌给包围了，俗话说就是菌丝把霉菌给吃了，以后可以正常出菇，比正常菌袋稍差，最好单独放一个棚进行出菇管理。
香菇可以通过倒垛或转换光线来源，使菌棒受到均匀的光照，达到转色一致、整齐均匀的目的。可以适当的翻动。
现在市面上很难看到椴木香菇了、很多地方都采用袋料栽培香菇了,椴木香菇是靠自然条件生长的。
这时的菌柱经过秋冬的出菇,由于菌柱失水多,水分不足,菌丝生长也没有秋季旺盛,管理的重点是给菌柱补水,浸泡时间2～4小时,还可结合补充些营养成份如:糖和微量元素,要注意保温保湿,空气相对湿度保持在85%～90%。并适当通风。
代料栽培香菇应该怎样配料？
1、准备菇场
香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。
2、准备袋料
袋料的原料可以用阔叶树木屑、部分针叶树木屑、刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等，然后按配方配成培养料。常用的的配方有杂木屑78%，麸皮20%，糖1%，石膏1%，水120-125斤，再加入0.1%的多菌灵。将培养料置于98-100℃的高温环境下灭菌10-12小时，冷却后即可进行接种发菌。
3、菌种播种
香菇菌种播种时，将2/3的菌种与培养料混匀播于地膜内，1/3菌种播于表面，压实，使菇床与地面持平。再在床面上放草把，然后盖上地膜，之后覆5-10cm厚的土。
4、日常管理
播后50余天，菌丝可长满菇床，此时要及时打包，撤掉覆盖在地膜上的土，打开地膜，撤去稻草，盖好地膜后，立即支拱上帘，保持7-10天不翻动，促使菌丝恢复生长。打包7-10天后，每天早、晚揭开草帘，打开地膜，进行通风，及时用海绵吸去床面积水，去掉病块，做好消毒处理，通风2小时后再盖上地膜和草帘，促进菌丝转色。转色期一般历时20-30余天，待床面转为棕褐色菌皮时即可进入出菇期。
代料栽培香菇的主要原料是杂木屑，其次是甘蔗渣、玉米芯、棉籽壳、棉秆粉等。近年来，人们对生态农业、可持续发展农业的认识日益深刻，棉产区可望利用棉秆粉代替锯木屑，实现真正的代料种菇。代料栽培香菇的培养料常用配方见表8。
表8 代料栽培香菇的培养料常用配方（%）
配方 木屑 棉秆 粉 棉籽 壳 甘蔗 渣 麸 （糠） 玉米 粉 白糖 石膏 粉 碳酸 钙 硫酸 镁 过磷 酸钙1 78 20 1 12 78 16 2.5 1 1.5 0.5 0.2 0.33 39 39 20 1 14 80 18 1 15 73 10 15 1 16 66 12 20 1 1
