专题：2024中国企业竞争力年会暨《中国经营报》创刊40周年论坛
12月10日-12日，“2024中国企业竞争力年会暨《中国经营报》创刊40周年论坛”在北京举行，主题为“新动能与新引擎：高质量发展向新而行”。陕西西凤集团有限公司党委副书记郭拴新出席并演讲。
郭拴新介绍到，西凤酒集团成立于1956年，企业成成立58年来，取得了长足的发展。目前企业占地5000亩，员工8000余人，总资产达到120亿，去年销售收入突破了100亿元，达到103.4亿元。2023年被陕西省委省**确定为陕西省第24条重点产业链，也是陕西白酒产业链的链主企业。
他提到，当前消费市场正处于深刻变革与转型期，新质生产力的不断涌现为各行各业的发展变革注入了全新活力。白酒行业顺应趋势、迎接挑战、抢抓机遇，交出了亮丽的时代答卷。西凤酒作为凤香型白酒的典型代表和创立者，是首届四大名白酒之一。
郭拴新表示，近年来，西凤酒厂以扩建技改提升品质为切入口，以为消费者提供真正的名酒价值为出发点和逻辑性，实施智能+、数字+智慧工厂项目建设，启动智能化生产变革，开启白酒行业4.0进程，打造10万吨级的数字化、智能化工厂。依托互联网和人工智能建设原料溯源、仿生、人工制取、自动化酿酒、智能化机器人、勾调品评、智能罐装和仓储物流等智能生产系统，实现生产过程中智能化全覆盖，将白酒品控管理推上了新高度。同时，西凤酒积极拥抱数字化，又用大数据平台进行精准市场分析和消费者洞察，构建了自主经营+经销商+互联网的多驱动营销模式，精准的满足新一代消费群体对品牌认知和需求，使企业资源在效果营销上得到高效释放。
他还指出，酿造技艺不仅是文化的传承，更是地域特色和民族精神的凝聚，它赋予了白酒独特的风味和醇厚的质感。西凤酒是三千年传承的一杯老酒，坚持采用固态非遗、老五甑续渣、混蒸混烧、黄土泥窖发酵的16999非遗古法传统工艺，经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段。我们九月立窖，历经九次投粮，九次取酒，需要用一年的时间完成一个生产周期，用心血与汗水为消费者交出交织出酒海木质陈香、蜜香、果香和坚果香的凤香佳酿。
最后，郭拴新强调，保护、传承、创新、发展民族品牌是西凤酒的重要责任，作为民族品牌的杰出代表，西凤酒正积极拥抱新质生产力，在传承与创新中锐意改革，砥砺前行，进一步擦亮民族品牌这个金字招牌，让这坛穿越三千年岁月的佳酿香飘四海，腾飞世界。“西凤集团愿与行业同仁一道，以品质为根，文化为魂，科技为翼，在新质生产力赋能的新时代乘风破浪，扬帆远航，共同书写白酒行业高质量、可持续发展的壮美篇章。”
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