干芦苇叶怎么处理包粽子?
**将干苇叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜苇叶则不需泡过夜。
粽子叶是在端午节前一个月就可以采摘，包粽子叶用的是芦苇叶，只采摘芦苇头上前三片叶，前三叶香嫩好包粽子，包起来糯米不容易散。也有人用宽竹叶包粽子，这种叶子包粽子没有芦苇叶子香。
芦苇叶**5月底可以采摘。我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗，用新鲜的芦苇叶包出的粽子清香软儒，非常受人们欢迎。芦苇是一种多年水生或湿生的高大禾草，多生长于池沼、河岸、河溪边多水地区，常形成苇塘，在世界各地都有生长。
在包粽子之前，可以将修剪好的芦苇叶放入盛有开水的容器中，浸泡一段时间，这样可以使芦苇叶更加柔软，便于包裹。7. 包裹粽子：处理好的芦苇叶就可以用来包裹粽子了。将准备好的粽子馅放在芦苇叶上，然后根据包粽子的方法，将芦苇叶包裹成三角形或长方形的形状。
粽子叶是艾叶吗?
粽子叶不是艾叶,粽子一般不用艾叶包,艾叶太小包不住。
外观区别：直观上看，箬叶通常比芦苇叶更为宽大。3. 用途差异：由于箬叶较宽，新手较易掌握，适合初次尝试包粽子；而芦苇叶较窄，更受熟练工的青睐。4. 采摘时节：芦苇叶的最佳采摘时间为每年的4月至5月；箬叶的采摘时间则更为宽广。箬叶的特征：箬叶为南方常见的竹属植物的叶子。
芦苇叶包枕头粽子是一道传统的粽子制作方法。
采摘季节不同：芦苇叶通常在4月至5月间采摘，而箬叶的采摘时间则更为宽泛。箬叶的特点：- 箬叶属于竹属植物，在南方较为常见。- 叶片呈长圆形或长三角形，两头尖锐，中间部分较为圆润，叶片大小在10-35厘米长，2-5厘米宽，背面略带微毛。- 由于叶片宽度较大，箬叶适合新手包粽子。
什么芦苇叶能包粽子?
是铁杆芦苇,-种是泡芦苇,-种是江芦苇。铁析芦苇的芦苇叶长达7o公分左右,宽|O公分左右,其叶片柔韧性特别好是包粽子的最佳芦苇叶。
芦苇 **用法不同：箬叶的叶子宽大些，更容易上手，因此适合刚学包粽子的人使用。而芦苇的叶子要窄小一些，包粽子的难度也更大。**采摘时间不同：箬叶和芦苇叶的采摘时间也是不同的。其中芦苇通常都是在春季的4到5月份采摘的，而箬叶的采摘时间更长。
可以呀,把新鲜的芦苇叶摘下来,用水浸泡一下,再用水煮开10分钟左右,关火。
可以。粽叶最佳采摘期是每年的七八月份,北方一般多用竹叶或苇叶,无论什么叶子,都是新鲜的最好,也最能保持特有的清香。
**种类不同：箬叶属于竹属植物；芦苇叶普遍生长于北方，属于禾草类植物。**外观不同：箬叶和芦苇叶相比，箬叶的叶子明显要比芦苇叶宽大很多。**用法不同：箬叶宽容易上手，适合包粽新手；芦苇叶窄，适合老手。**采摘时间不同：芦苇叶一般在4至5月份采摘，而箬叶的采摘时间更长。
芦苇叶和箬叶包粽子哪个更香
1、芦苇种子成熟期10月上旬，落叶期10月底以后。所以冬天收割。
2、芦苇生在浅水中或低湿地，一般用廉刀人工收割。大片可用收割机。
3、用途：秆可作造纸和人造丝、人造棉原料，也供编织席、帘等用；嫩时含大量蛋白质和糖分，为优良饲料；嫩芽也可食用；花序可作扫帚；花絮可填枕头；根状茎叫做芦根，中医学上入药，性寒、味甘，功能清胃火，除肺热；有健胃、镇呕、利尿之功效。在欧洲国家的公园，经常可见到芦苇优雅的身影。
箬叶包粽子更香。
箬叶是植物箬竹的叶子。箬叶竹的叶子呈长三角形或长圆形，顶端渐尖基部圆形，叶片大长10~35cm，宽2~5m，背面有微毛。这种竹子的叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
包粽子注意事项
1、包粽子的糯米最好选择圆形糯米，圆糯米黏性大，比长糯米口感更好。
2、糯米一定要用足够的水浸泡一夜以上，这样包出来的粽子才足够黏，且可以缩短煮粽时间。
3、泡的时候，水位一定要在糯米之上，不可以使糯米暴露在空气中，糯米会粉化。
4、放入粽叶的大米不宜过多，否则会撑破粽叶；系粽子的棉绳一定要系紧，避免粽子散开。
以上内容参考 百度百科-箬叶
