秋葵是酸性还是碱性
秋葵，俗名又叫羊角豆，之所以有这个名字，是因为它的果实长的好似山羊挺立的犄角，而里面含有像豆粒一样的籽粒。
一,秋葵是一种什么植物? 秋葵在我国南方湖南、湖北、广东等地栽培比较多,在北方地区如河北等少数省区有栽培。
葵、黄蜀葵,洋辣椒 秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench):又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”。
秋葵是一种寒性的食物，因此一天的食用量不能过多，食用100到150克左右就可以了，但是秋葵的重量和秋葵的长度与大小有关系，一般100到150克秋葵在5根左右，大秋葵就少一两根，小秋葵就多一两根。
秋葵是凉性食物，性质偏寒，而且秋葵独有的粘液中，含有黏液蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，并抑制胆固醇和糖的吸收。腹泻的人吃了秋葵，会加剧刺激脾胃，造成肠胃蠕动加快，加剧本身腹泻的不良症状。因此腹泻人群切忌食用秋葵。
秋葵属于性而偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒,脾胃不佳,经常腹泻的人不宜多吃。秋葵中含有过多的钾,肾病患者不易多吃。
秋葵是凉性的吗 秋葵是酸性还是碱性
秋葵是寒性食物。从中医的角度来看，秋葵属于寒性的蔬菜，因此，秋葵中含有很多的寒气，食用有清热降火的功效，十分适合夏季食用，也适合温热属性体质的人食用，可中和人体中的热气，促进健康。秋葵是酸性还是碱性 秋葵是碱性食物。
**秋葵是寒凉性的食物，最好不要和小麦，绿豆，鸡蛋，西红柿，黄瓜等寒凉性的食物一起吃，不然会引起脾胃虚寒等。另外秋葵不能和寒凉的肉类一起吃，例如鸭肉，兔肉，鱼，驴肉等，也会引起腹泻，脾胃虚寒等不适反应。
秋葵性喜温暖喜光、耐热怕寒,不仅要求光照时间长,秋葵耐旱、耐湿、不耐涝,秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。
**秋葵可以炒鸡蛋,做法如下。秋葵洗净,待水烧开后焯一下,时间不要太长(1分钟即可)焯好后捞出两端切除,然后斜切备用!
秋葵吃多了有什么坏处
秋葵性偏寒，食用会增强肠道的滑利性，并且秋葵中含有大量的胶质成分，比如说果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、纤维素等，具有滋润和促进肠道运动的成分，食用具有很强的通便的作用，食用过多或者是本身脾胃虚寒的人群食用之后很容易出现拉肚子的情况。
秋葵性味：淡；寒。 秋葵本身是一种寒性食物，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应，导致身体不适，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用过多。
秋葵是锦葵科一年生的草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物盐等成分，可以补充人体所需的营养。并且秋葵的汁液中含有果胶、牛乳聚糖等物质，食用过后有健胃肠的功效，是一种营养价值较高，同时具有保健效果的一种蔬菜，在中医上属于性味淡、寒，有利咽、通淋、下乳、调经的功效。
**秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用，秋葵本身就是寒性食物，若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。
黄秋葵有哪些生长习性?在种植过程中要注意哪些事项?
黄秋葵它是属于一年生的草本植物,并且是以采收它的嫩荚供来食用的,而它的花和它的嫩叶也都是可以食用它原产自于非洲国家。
黄秋葵是寒性食物。黄秋葵性寒，夏天温度高，人也十分的燥热，适当的食用些黄秋葵有很好的清热解毒效果，因为性质原因，热性体质食用黄秋葵为佳，可以中和体中热气、消暑解暑、健康度过夏天。黄秋葵是酸性还是碱性 黄秋葵是碱性食物。
黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒,种子发芽、生长发育适温25—30℃,开花结果期最适温度26—28℃,月均温度低于17℃影响开花结果,夜温低于14℃生长不良;黄秋葵喜光。
秋葵是可以生吃的，没有毒。不过秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失，增加秋葵的营养价值，但是秋葵生吃对身体并不是很好，而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失。再者秋葵属于寒凉性的食物，生吃寒气更重，经过烹饪之后能降低其寒气，再食用对身体内的寒热平衡影响较小。
秋葵是酸性还是碱性 秋葵是什么性质
秋葵又叫黄秋葵，可以养肾补肾，调理脾胃。含有果胶等多种营养，深受大家欢迎。秋葵是酸性还是碱性？秋葵是碱性吗？
秋葵是酸性还是碱性
秋葵是碱性,蔬菜一般都是碱性
酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等.一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物.如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等.
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物
1、秋葵是碱性食物。 2、从营养学的角度来看，食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键，秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸，在食用时可能属于化学酸性，但是秋葵矿物质的含量也不低，在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，秋葵是碱性食物。
