历史上馒头是谁发明的?
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅,但中国人吃馒头的历史。
馒头是诸葛亮发明的。三国演义中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻，诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品，于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉，这就是“馒头”的起源。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。
诸葛亮发明的 “馒头”一词从何而来?坊间对馒头一词的起源,一直流传着诸葛亮创立之说。
馒头是谁发明出来的?
传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。
馒头是中国人发明的因为历史文献记载,在唐朝就已经有了馒头的存在,它是一种用面粉制作的食品,形状像个圆形扁球,可以蒸着吃。
馒头的发明者是：诸葛亮 诸葛亮(181年－234年10月8日)，字孔明，号卧龙(也作伏龙)，汉族，徐州琅琊阳都(今山东临沂市沂南县)人。相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。
馒头是诸葛亮发明的。传说诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。
馒头最早是谁发明的?
馒头是中国古代发明的一种面食,起源可以追溯到公元前3世纪的战国时期。据传,馒头的发明者是中国历史上著名的军事家兼政治家韩非子。
馒头是三国的诸葛亮发明的 话说诸葛亮平定孟获班师回朝，过泸水而不得 按习俗需要拿17个人头祭祀，次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀 自此以后也就有了很多祭祀时除了猪，牛，羊外多了馒头 另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头。
馒头是一个历史悠久的食品,起源于中国古代。但具体的发明者无法确定,因为馒头的起源和发展是一个漫长的过程,没有明确的记载。
传说馒头是三国时期季汉丞相诸葛亮发明，但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，后世萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
馒头是谁发明的?
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。
诸葛亮(孔明),据说是在蜀汉时期镇压云南的孟获叛乱后,回朝途中忽遇大海浪.土人告之需要用人的头颅来祭祀海神,诸葛亮心中不忍.让随军厨师用面粉做成人的头颅装抛入海内.顿时大海恢复平静."馒头"。
馒头其起源可以追溯到古代。虽然具体的发明者已经无从考证,但馒头在中国有着悠久的历史和广泛的应用。在中国古代,人们主要使用面食来制作食物。
诸葛亮发明馒头 馒头的起源距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。蜀汉建兴三年（225年）秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获后，班师回朝。大军行到泸水，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，但这突然的变化，使他也迷惑不解。
诸葛亮发明的,出自《三国演义》第九十一回祭泸水汉相班师，伐中原武侯上表“唤行厨宰杀牛马；和面为剂，塑成人头，内以牛羊等肉代之，名曰馒头。
馒头是谁发明的
馒头是诸葛亮发明的。
传说诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。后来民间习此风俗，这大概是“馒头”的起源。
蒸馒头的技巧1、发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上，（北方人一般不会把面团再揉成馒头状，这是剂子口要朝下，日常食用的一般都是白面馒头，因此一般不会加别的东西，只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的）。
2、下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”。
3、上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。
4、发酵粉用35度～37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好饧面发酵。发面时间视当时的季节环境而定。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。
5、许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
