龙眼干和桂圆干的区别
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
桂圆一般是指龙眼，干燥后去掉壳和核，只剩下果肉。常被用来煮粥或作为煮火锅的原料之一。虽然龙眼和桂圆是同一种水果，龙眼是水果，桂圆是补品，也就是说龙眼干的时候是桂圆，所以说龙眼是新鲜的水果，和桂圆也是同一种东西，但是干了之后它们的区别和名字就变了。
**外观不同。桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。**制作方法不同。桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。
**口感上的区别 龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。
桂圆干跟龙眼干是不是一样的?
是的。 题主英明。 桂圆和龙眼干是同一样东西。 桂圆干与龙眼干都是由龙眼果烘干而成,营养丰富。
龙眼干和桂圆干没有区别。龙眼干和桂圆干都是用同一种水果做的，在不同的地区叫法不同。龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，晒干之后就是桂圆干，汁水较少，但味道更甜，可以用来熬制汤水，不耐贮放，最好在低温下保存。
鲜桂圆和干桂圆的区别一般有处理方式不同、重量不同、口味不同和吃法不同等。 处理方式不同:干桂圆是将新鲜龙眼晒干后加工而成,鲜桂圆是一种新鲜水果。
龙眼和桂圆的区别 桂圆和龙眼最大的区别就是储存方式上，新鲜的就叫做龙眼，而晒干的就叫做桂圆，这是我们分辨它们两个最直接的方法，龙眼一般在夏秋两季成熟，而桂圆由于被烘干，可以长期保存，所以一年四季都可以买到。
桂圆干和桂圆肉对比桂圆干好。桂圆干是桂圆肉晒后的产物,它比桂圆肉耐储存,不受季节限制,干桂圆性温味甘,有补气养血、宁心安神的作用。
龙眼干和桂圆干的区别是什么
龙眼干和桂圆干没有区别。龙眼也叫桂圆，原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。
一样的， 桂圆和龙眼是一个东西，两种叫法 龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.）。
龙眼干和桂圆干是同一种水果干制品，它们之间没有本质的区别。龙眼，也称为桂圆，是常绿乔木植物龙眼的成熟果实。这种果实通常在夏季成熟，新鲜时果肉呈乳白色，半透明，味甜如蜜。当它被晒干或烘干后，就变成了我们常说的龙眼干或桂圆干。
桂圆干和荔枝干是南方常见的水果干制品,它们还是有明显的区别: **外表不同。荔枝干表面粗糙,凹凸不平,相比较而言,桂圆干比较圆滑。 **原料不同。
龙眼和桂圆是一种水果，龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果，一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处，但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。
干桂圆和湿桂圆作用有什么不同?
**食用上的区别。干桂圆主要用于煲汤泡水喝,湿桂圆比较新鲜,可以直接食用。**性情上的不同。
桂圆干和龙眼干都是干货,但它们来自于不同的植物,所以它们有一些区别。
龙眼和桂圆是同一种食材的不同状态。龙眼是一种热带水果，学名桂圆，它们本质上没有区别，只是名称不同而已。龙眼通常是新鲜采摘的果实，其外壳呈黄褐色，果肉鲜嫩多汁，味道甜美。而桂圆则是指晒干后的龙眼果实，经过晒干处理后，龙眼中的水分减少，变得更甜且易于保存。
龙眼和桂圆的区别：首先来说龙眼，龙眼是我们在水果摊上就能买到的新鲜水果，扒了皮就可以直接吃。它的果肉晶莹剔透，和荔枝有些相像。将它整个地放到嘴里，清甜多汁的味道特别让人喜欢。再说桂圆，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就成桂圆了。
桂圆干好还是桂圆肉好?
桂圆干比较好 桂圆干是一种水分不是很多、适合汤汁炖煮的干果,适于滋补,具有补血、调经的作用。
龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的。不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的。**口感上的区别 龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。
龙眼和桂圆本质上没有区别，它们是同一种水果 桂圆是剥皮去核后被晒干的龙眼。它们在使用方式、保存方式和功效上有一定的区别。
龙眼和桂圆的区别 儿子问我龙眼和桂圆的区别，其实龙眼跟桂圆是没有区别的，龙眼就是桂圆，桂圆就是龙眼，叫法不同而已，但是吃起来还是有一定的区别的，主要是以下几点：1. 外形不同：龙眼果肉半透明、软软的，桂圆整体干扁，呈现中褐色。
龙眼干和桂圆有什么区别
龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的。不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的。
1、口感上的区别
龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。
2、功效上的区别
龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。
桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。
3、存储上的区别
龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。
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扩展资料
龙眼的功效和作用：
1、益气补血
桂圆富含葡萄糖、蔗糖、铁和其他微量元素，有促进血红蛋白再生的功效，为机体提供丰富的营养和能量。此外，还对脑细胞有益，不仅能够增强记忆，果糖的摄入还可以消除一部分疲劳感。
2、安胎
桂圆含有丰富的维生素和铁，对孕妇十分有好处，可以在一定程度上减轻孕期宫缩及下垂感等的不适症状，还能加快新陈代谢，对胎儿的发育也有好处。
3、抑制癌细胞
临床试验证明，桂圆对于一些特定的肿瘤抑制率高达90%以上，在一定程度上对癌细胞有抑制的作用。
4、降血脂
桂圆肉可以增加冠状动脉血流量，有预防冠状动脉硬化的作用，适量服用还可以起到降血脂的功效。此外，桂圆肉可以抑制黄素蛋白，是天然的抗氧化剂，有一定的抗衰老功效。
桂圆的功效和作用：
1、补血益智
桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。
2、宁心安神
桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
3、养颜抗衰老
桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
4、养血安胎：
龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/龙眼/39025?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-龙眼">百度百科-龙眼
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/桂圆干/247016?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-桂圆干">百度百科-桂圆干
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0910/c21471-27566957.html"target="_blank"title="人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老">人民网-龙眼干的5大功效补血益气抗衰老
参考资料来源：/gz.people.com.cn/n/2015/0623/c222629-25333211.html"target="_blank"title="人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍">人民网-龙眼吃多了会上火吗吃龙眼的好处介绍
