莽草和八角哪个贵
八角。截止2023年11月16日，莽草的市场价格为15元到18元一斤，而八角的市场价格为28元到32元一斤，因此八角贵。
莽草 莽草的果实瘦长,其果实为十到十三瓣单一果组合成的聚合果,单一果呈小艇状,长1.5-2厘米,宽(即单一果之间的间距)0.8-1.2厘米。
品尝口感也是一个重要的区分点：真八角入口即甜，香气浓郁，而莽草则带有花露水般的苦涩和酸味，还会引起舌头发麻。在实用性上，假八角的尖角易折断，这可以作为识别假货的简易方法。一旦发现厨房里有这类伪品，应立即丢弃，因其有毒性。最后，价格也是一个警惕信号。
莽草的价格通常高于八角。2. 莽草的稀有程度和特殊生长环境导致其价格较高。3. 莽草具有独特的香气和广泛的药用价值，需求量大。4. 莽草的采摘和处理过程复杂，成本较高。5. 八角虽然是常见的调味料，但相较于莽草，其价格通常较低。6. 八角产量大，生长环境广泛，采摘和处理过程简单。
在农村，时有误食莽草中毒的事故发生，如何识别八角和莽草这两种植物?
在农村,时有误食莽草中毒的事故发生,如何识别八角和莽草这两种植物?
再次，颜色也是区分两者的一个重要特征。八角呈现棕红色且表面光泽度好，而莽草的颜色通常较浅，缺乏光泽。此外，通过品尝也可以辨别八角和莽草。八角咀嚼时会有甜味和淡淡的香气，而莽草则会带来苦味和酸感。最后，价格上也有所不同。莽草的价格通常较低，而八角则相对较贵。
九个瓣的大料能吃吗,可以吃。真大料荚角一般为8只,也有7只、9只的。市场上一些不法之徒常以假充真,是一种有毒的植物,不能食用,但其外表与真大料相似。
八角贵。莽草市场上的价格为每斤10元左右，八角在市场上的价格为每斤30元左右，所以八角贵。莽草，常绿灌木或小乔木，高3-10m。树皮、老枝灰褐色。单叶互生或集生。莽草产江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、贵州。生于沿河两岸，阴湿沟谷两旁的混交林或疏林中。
如何区分八角和莽草? 一,八角和莽草的基本情况 八角是分布在我国广西、广东、云南、福建等省区的一种常绿乔木,野生的在山地森林中,多地有栽培。
莽草，被称为“假八角”，实际上是一种含有剧毒的植物。在我们的日常烹饪中，真正的八角是一种常用的调味料，学名为八角茴香。然而，由于莽草与八角外观相似，一些不法商家为了追求利润，会将莽草混入八角中出售。莽草的每个公斤价格仅约15元，而真正的八角每公斤可卖到40元左右。
八角树和什么树是同类?
莽草和八角极为相似,莽草有毒性,而八角无毒,误食多了莽草会危及生命。
八角。相对价格来说，八角的价格比莽草会贵很多，全国八角的均价大概是32.18元一斤，而假八角莽草的价格时间18.82元一斤，是真八角价格的一半。八角的价格之所以这么贵，是因为采摘八角的时候需要人工上树采摘，人工贵所以八角的价格自然也贵不少啦。
还有发酸的感觉。05 莽草的价格比较低廉。相对来说八角的价格就贵一些了。购买时不要购买研磨好的粉末，要购买整颗的八角。
“假八角”莽草是有剧毒的，八角也叫“大料”，是我们生活中常用的烹饪调味料。但常用的八角，居然也有假的，并且有剧毒！八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。莽草又称假八角或者野八角，外形与八角相似。有剧毒。
莽草和八角区别图片
莽草和八角区别图片如下：
一、数“八角”
何谓八角，顾名思义，就是长着有八个“角”的一种植物。八角最显著的特征就是长着比较对称的“八个角”。这“八个角”长得肥厚，色泽为棕红色，角尖圆钝而且并不尖锐。
而莽草则不同，通常情况下，莽草一般会长11到13个尖角，色泽呈现为较暗的土黄色；角比较单薄，角尖带沟而且边缘并不齐。在选购时，只要大家仔细一点，很容易分辨出来的。如果觉得没有把握，那么不妨对照第二点选购。
二、闻“味道”
八角有说道，八角是有名的香料，轻轻拿起来，就可以闻到浓郁而自然的香味。而莽草则不同，有些基本闻不上味道，就算闻到了，也和八角的香味完全不同。在选购时，只要大家仔细一点，很容易一闻辨真假的。
三、用水泡
用水浸泡的目的，就要是为了辨别八角中是否有硫磺残留。将八角放在30度左右的温水杯中，浸泡几分钟后，如果水杯中的水没有变颜色，而且还能够闻到八角的香味，那么可以放心食用。反之，如果遇到了水变色的话，那么这种八角最好不要食用。
外观不同：八角多为八瓣角,而莽草有十至十三瓣。八角果皮厚，果柄也很长，多呈现出弯曲状，果皮较厚，香味很浓郁。莽草果柄较短多为平直或微弯状。果皮较薄，味略苦，顶部多为尖鸟喙状。从外单上看果实瓣，一看就能清楚的辨别。
其次，我们也可以看它们的颜色，真八角的颜色往往是比较深的，一般呈现出的是棕红色，但假的八角莽草的颜色则是比较浅的，颜色则是土黄色的。
再次，我们可以看下真假八角的味道，真八角我们仔细闻一闻，它的味道是有一种清香的味道，吃起来不会有苦涩的感觉。假八角就不一样了，在尝试了之后它就是一种比较麻的感觉。
